روغن مایع بهار

لومپیا دارای سه ویژگی است که به غذاهای خیابانی و به ویژه غذاخوری های متحرک بر روی کامیونت ها کمک می کند جایی در میان غذاهای پرطرفدار برای خود ایجاد کنند: قابلیت حمل، راحتی و تنوع.این غذا معمولا به عنوان نسخه فیلیپینی رولت های بهاری توصیف می شود و در دو نسخه گوشتی و گیاهی پیچیده شده درون نان تولید شده از تخم مرغ یا ذرت و سرخ شده در روغن تا حد طلایی شدن موجود می باشد. لومپیا به عنوان نسخه فیلیپینی رولت های بهاری توصیف می شود این خوراک می تواند پیچیده شده و در فریزر قرار داده شود و نسخه یخ زده آن تنها چند دقیقه بیشتر از حالت تازه آن به زمان پخت نیاز خواهد داشت. شما باید یخ درون آن را بدون آسیب رساندن و سوزاندن فضای بیرونی آن، تبخیر کنید و برای این کار باید از دمای مناسب روغن خود اطمینان حاصل کنید که ضامن سرخ شدن و پخت یکنواخت همه جای آن می باشد. هیچ گاه پس از سرخ کردن لومپیا، تلاش نکنید که آن را دوباره به حالت یخ زده درآورید. لومپیا می تواند پیچیده شده و در فریزر قرار داده شود سرخ کردن لومپیا سطح مسطح یک ماهیتابه را با ۲/۱ فنجان از  بهترین روغن سالم برای سرخ کردنی  بپوشانید